L-karnitín: Podstata a prínosy pre organizmus

Pre mnohých je to možno novinka, no ako sme si už vyššie vysvetlili, L-karnitín nie je výživový doplnok, ale prirodzená zlúčenina, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v ľudskom tele.

Ide o kvartérnu amóniovú zlúčeninu (forma dusíkovej zlúčeniny so štyrmi organickými skupinami, ktorá má vždy kladný náboj), derivát aminokyselín lyzín a metionín.

Jeho hlavnou biologickou funkciou je pôsobiť ako prenášač dlhoreťazcových mastných kyselín cez vnútornú mitochondriálnu membránu, kde sa oxidujú za účelom výroby energie vo forme adenozíntrifosfátu (ATP). Tento proces je známy ako beta-oxidácia.

L-karnitín sa nepovažuje ani za vitamín, ani za esenciálnu výživovú zložku u zdravých jedincov, ale v podmienkach zvýšenej záťaže, nedostatkov alebo metabolických porúch sa môže stať „podmienečne esenciálnou živinou“.                      

V ľudskom tele sa L-karnitín vyskytuje hlavne v dvoch aktívnych formách:

• L-karnitín – hlavná forma, ktorá sa podieľa na transporte mastných kyselín do mitochondrií. Nachádza sa vo svaloch, pečeni, obličkách a mozgu.
  

• Acetyl-L-karnitín (ALCAR) – acetylovaná forma s lepšou vstrebateľnosťou v mozgu, spojená s neurotransmiterovou aktivitou a kognitívnou funkciou.

Keď však hovoríme o doplnkovom príjme L-karnitínu vo forme výživového doplnku, veda vyvinula aj ďalšie formy, odlišné od tých, ktoré sa prirodzene nachádzajú v našom tele. Tu sú:

 L-karnitín L-tartrát

Je spojený s vínnou kyselinou pre lepšie vstrebávanie. Často sa používa v športových doplnkoch. Populárny je pri tréningoch pre svoj potenciálny účinok na regeneráciu a zníženie svalovice, zvýšenie výdrže a podporu lipolýzy (spaľovanie tukov na energiu).

Propionyl-L-karnitín

Je spojený s propiónovou kyselinou a používa sa najmä na zlepšenie krvného obehu a pri ochoreniach periférnych ciev. Má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne funkcie a tvorbu oxidu dusnatého.

 Glycín-propionyl-L-karnitín (GPLC)

Kombinácia propionyl-L-karnitínu a aminokyseliny glycín. Môže podporiť tvorbu energie a vazodilatáciu počas fyzickej námahy.

L-karnitín sa syntetizuje endogénne v pečeni, obličkách a mozgu z aminokyselín lyzín a metionín, za prítomnosti kofaktorov ako vitamín C, vitamín B6, niacín a železo. Proces prebieha v niekoľkých fázach, pričom posledným krokom je hydroxylácia γ-butyrobetainu na L-karnitín.

Po syntéze sa L-karnitín transportuje do tkanív s vysokými energetickými nárokmi – najmä do kostrového a srdcového svalstva. Tam sa podieľa na prenose dlhoreťazcových mastných kyselín cez vnútornú mitochondriálnu membránu pomocou karnitín-dependentného transportného systému (CPT-I a CPT-II), kde sa oxidujú za vzniku energie.

Prebytok sa vylučuje obličkami, no renálna (obličková) reabsorpcia je vysoko efektívna – straty nastávajú hlavne pri narušenej funkcii obličiek.

L-karnitín zohráva kľúčovú úlohu v bunkovom metabolizme a zdraví viacerých systémov v tele. Hoci sa často spája so športovými doplnkami, ide o dôležitú biologickú zložku s preukázanými benefitmi.

Energetický regulátor

Hlavnou funkciou L-karnitínu je transport mastných kyselín do mitochondrií, kde sa využívajú na tvorbu energie. To je obzvlášť dôležité pri tkanivách s vysokou energetickou spotrebou, ako sú svaly a srdce.

Nervový systém

Štúdie ukazujú, že acetyl-L-karnitín zlepšuje kognitívnu funkciu, najmä u starších ľudí alebo pri stavoch ako diabetická neuropatia, depresia a demencie.

Kardiovaskulárny systém

L-karnitín môže podporiť funkciu srdcového svalu, zlepšiť toleranciu na fyzickú záťaž a znížiť symptómy pri srdcovom zlyhaní. Spája sa aj s nižšími hladinami triglyceridov a LDL-cholesterolu.

Fyzická aktivita a šport

Doplnky s L-karnitínom sa spájajú s lepšou regeneráciou po tréningu, zníženou svalovicou a možným zlepšením výdrže pri dlhšej záťaži, hoci účinky sa líšia medzi jednotlivcami.

Diabetes a inzulínová citlivosť

Existujú dôkazy, že L-karnitín môže zlepšiť metabolizmus glukózy a pozitívne ovplyvniť inzulínovú citlivosť, najmä u pacientov s diabetom 2. typu.

Zdravie pečene

Pri nealkoholickej stukovatej pečeni (NAFLD) a iných metabolických ochoreniach pečene môže L-karnitín zlepšiť funkciu pečene a znížiť ukladanie tukov v pečeni.

Plodnosť a reprodukčná funkcia

U mužov s narušenými parametrami spermií je L-karnitín spájaný so zlepšenou pohyblivosťou a kvalitou spermií. Používa sa aj v niektorých terapiách mužskej neplodnosti.

Chronické zápalové stavy

Znižuje zápalové markery (ako CRP a TNF-α), najmä u ľudí s chronickými metabolickými ochoreniami, vrátane obezity a kardiovaskulárnych problémov.

Chudnutie

Hoci účinok na hmotnosť nie je dramatický, L-karnitín môže podporiť redukciu tukov, najmä v kombinácii so stravou a tréningom.

L-karnitín možno získať zo stravy, prostredníctvom jeho syntézy v tele alebo ako výživový doplnok. Tu sú hlavné zdroje.

Potraviny bohaté na L-karnitín

Najlepšie prirodzené zdroje sú živočíšne produkty. Množstvo L-karnitínu v nich závisí od druhu mäsa a spôsobu prípravy.

Príklady potravín bohatých na L-karnitín:

• Jahňacie mäso – ~210 mg na 100 g
  

• Hovädzie mäso – ~80 mg na 100 g
  

• Bravčové mäso – ~25 mg na 100 g
  

• Kuracie mäso – ~5 mg na 100 g
  

• Ryby – ~5 mg na 100 g
  

• Mlieko a mliečne výrobky – približne 3–8 mg na 100 ml
  

Rastlinné potraviny obsahujú zanedbateľné množstvo – preto majú vegáni a vegetariáni často nižšie hladiny L-karnitínu v tele.

Endogénna syntéza

Ľudské telo syntetizuje L-karnitín v dostatočnom množstve z aminokyselín lyzín a metionín, za účasti vitamínu C, železa, vitamínov B3 a B6. Pri nedostatku niektorého z týchto kofaktorov alebo pri problémoch s obličkami môže byť syntéza narušená.

Výživové doplnky

Sú dostupné v rôznych formách – tablety, kapsuly, práškové a tekuté formy.

Najčastejšie používané formy sú:

• L-carnitine base – štandardná forma
  

• Acetyl-L-carnitine (ALCAR) – lepšie prechádza hematoencefalickou bariérou
  

• L-carnitine L-tartrate – často používaný v športových doplnkoch
  

• Propionyl-L-carnitine – pre kardiovaskulárne použitie
  

Doplnkový príjem L-karnitínu je vhodný pri stavoch spojených s nedostatkom alebo zvýšenými nárokmi.

Tu je dôležité vedieť:

• Vegáni a vegetariáni, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty – hlavný výživový zdroj L-karnitínu.
  

• Ľudia s ochoreniami pečene alebo obličiek, u ktorých je narušená syntéza alebo reabsorpcia L-karnitínu.
  

• Športovci a fyzicky aktívni ľudia – na podporu energetických procesov a regenerácie.
  

• Ľudia s metabolickým syndrómom, cukrovkou 2. typu alebo kardiovaskulárnymi problémami, pri ktorých môže suplementácia L-karnitínu zohrávať metabolickú alebo kardioprotektívnu úlohu.
  

• Pacienti vo vyššom veku, u ktorých sa prirodzená produkcia znižuje s pribúdajúcim vekom.
  

• Muži s problémami s plodnosťou, keďže L-karnitín sa podieľa na pohyblivosti spermií.
  

Odporúča sa aj pri preukázanom deficite, potvrdenom laboratórnymi testami.

Maximálne denné dávky L-karnitínu sa zvyčajne pohybujú medzi 1 až 3 gramami, pričom pre väčšinu zdravých dospelých je 2 gramy denne bezpečná a účinná dávka. V niektorých klinických prípadoch, pod lekárskym dohľadom, môžu dávky dosiahnuť až 4 g, no prekračovanie týchto množstiev sa neodporúča kvôli možným vedľajším účinkom.

Odporúčaný čas užívania závisí od cieľov – pri športových výkonoch alebo podpore metabolizmu sa môže užívať cyklicky počas niekoľkých mesiacov s možnosťou prestávky. Pri deficite alebo chronických stavoch môže byť užívanie dlhodobé, no pod dohľadom lekára.

L-karnitín sa lepšie vstrebáva, ak sa užíva nalačno alebo pred tréningom, pretože to podporuje jeho maximálne využitie v bunkovom metabolizme a tvorbe energie. Môže sa užívať aj po jedle, najmä ak spôsobuje nepohodlie na prázdny žalúdok.

Kombinácie s ďalšími výživovými látkami ako koenzým Q10, vitamín B komplex a omega-3 mastné kyseliny často zvyšujú účinok L-karnitínu, najmä ak ide o podporu kardiovaskulárneho systému a energetického metabolizmu.

Vždy je vhodné poradiť sa s lekárom alebo odborníkom pred dlhodobým užívaním alebo pri kombinovaní s inými doplnkami a liekmi.

Možné vedľajšie účinky pri užívaní L-karnitínu sú zvyčajne zriedkavé a mierne, najmä pri dodržiavaní odporúčaných dávok. Medzi najčastejšie patria tráviace ťažkosti, nevoľnosť, hnačka alebo svalové kŕče. Pri vyšších dávkach môžu niektorí ľudia zaznamenať rybací zápach telesných tekutín, čo je neškodné, ale môže byť nepríjemné.

V zriedkavých prípadoch, u ľudí s ochoreniami obličiek alebo pečene, musí byť užívanie L-karnitínu starostlivo sledované, pretože metabolické procesy môžu byť ovplyvnené. Pri dlhodobom užívaní bez konzultácie s lekárom sa zvyšuje riziko nežiaducich reakcií.

Je dôležité si uvedomiť, že L-karnitín môže interagovať s niektorými liekmi, preto je vhodné informovať svojho lekára, ak ho užívate pravidelne. Pri výskyte nezvyčajných príznakov alebo alergických reakcií je potrebné užívanie prerušiť a vyhľadať lekársku pomoc.

Čo je L-karnitín?

L-karnitín je prirodzená látka, ktorú si naše telo syntetizuje z aminokyselín lyzín a metionín a podieľa sa na dôležitých bunkových procesoch ako je prenos mastných kyselín a energetický metabolizmus.

Ako ho môžeme doplniť?

L-karnitín sa prirodzene nachádza v živočíšnych produktoch, najmä v jahňacom, hovädzom a bravčovom mäse, a takisto ho možno užívať ako výživový doplnok.

Pomáha L-karnitín pri chudnutí?

Užívanie L-karnitínu samo o sebe nevedie k úbytku telesného tuku, ale v kombinácii s diétou a pohybovou aktivitou môže urýchliť proces vďaka zvýšenej energii.

zdroje:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/