9 receptov na chutné smoothie na chudnutie

Šejky na chudnutie sú nápoje, ktoré kombinujú vyvážené množstvá bielkovín, zdravých tukov, vlákniny a ďalších živín – najčastejšie fytonutrientov a antioxidantov prírodného pôvodu z ovocia a zeleniny. 

Často sa používajú ako náhrada jedla, najmä raňajok alebo obeda, s cieľom udržať pocit sýtosti, regulovať chuť do jedla, hmotnosť a uľahčiť kontrolu kalórií. 

V závislosti od zložiek môže byť zdravý šejk keto, vegánsky, detoxikačný alebo ovocný. Okrem toho môže mať rôznu funkciu a vhodný čas na konzumáciu počas dňa – na raňajky, popoludňajšiu desiatu alebo po tréningu.

Jedlo môže byť nahradené šejkom, ale musí byť plnohodnotný a dobre vyvážený, v súlade so zásadami zdravého stravovania. 

Zloženie šejku by malo obsahovať:

• Kvalitné bielkoviny – srvátkový proteín, vaječný proteín, kolagén alebo zmes rôznych rastlinných proteínov ako sójový, hrachový či konopný proteín.

• Zdravé tuky – avokádo, chia, ľanové semienka, kokosové mlieko.

• Zdroje vlákniny a v prípade potreby funkčné doplnky – probiotiká, vitamíny a minerály. 

Nahradenie jedného jedla denne šejkom môže byť účinnou stratégiou na chudnutie, pokiaľ je súčasťou celkového zdravého režimu.

V tejto časti textu vám predstavujeme 9 jednoduchých receptov na šejky s rôznym zložením a vlastnosťami. Podľa nich sa môžete ľahko zorientovať a upraviť si recepty tak, aby čo najviac zodpovedali vašim potrebám a očakávaným výsledkom.

1. Proteínový šejk so škoricou a kakaom 

Šejk so škoricou a kakaom je bohatý na bielkoviny.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 dávka čokoládového proteínu v prášku

• 250 ml nesladeného mandľového mlieka

• 1/2 banánu

• 1/2 ČL škorice

• 1 ČL kakaového prášku

• Ľad v kockách.

Na prípravu tohto chutného šejku zmiešajte všetky suroviny v mixéri a mixujte do hladka.

2. Vegánsky šejk s acai a kokosom

Vegánsky šejk s acai a kokosom je nielen veľmi chutný, ale aj bohatý na prospešné živiny.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 sáčok acai v prášku

• 200 ml kokosovej vody

• 1/2 avokáda

• 1/2 šálky mrazených čučoriedok

• 1 PL chia.

Zmiešaním všetkých surovín v mixéri do hladkej konzistencie získate osviežujúci a antioxidačný šejk.

3. Detoxikačný zelený šejk

Tento šejk je svieži a má jemne pikantnú chuť. Je veľmi vhodný na prečistenie od toxínov.

Detoxikačný šejk si môžete pripraviť z:

• 1 šálka špenátu

• 1/2 uhorky

• 1/2 zelenej jablka

• Šťava z 1/2 citróna

• 1 ČL nastrúhaného zázvoru

• 200 ml vody.

Rozmixujte všetky prísady pomocou mixéra.

4. Ovocný šejk s jahodami a chia

Ovocný šejk s jahodami a chia je vhodnou voľbou na raňajky alebo popoludňajší snack.

Potrebné ingrediencie na tento recept sú:

• 1 šálka čerstvých alebo mrazených jahôd 

• 1/2 banánu

• 250 ml jogurtu alebo rastlinnej alternatívy

• 1 PL chia.

Všetky ingrediencie rozmixujte do krémovej konzistencie. 

5. Zdravý keto šejk s avokádom a mätovou príchuťou

Keto šejk s avokádom je sýty a osviežujúci.

Pripravuje sa z:

• 1/2 avokáda

• 1 ČL kakaa

• 200 ml mandľového mlieka

• 1/4 ČL prírodnej mäty 

• Sladidlo podľa výberu.

Namiesto prírodnej mäty môžete použiť kvapku jedlého mätového esenciálneho oleja. Ako sladidlo sa veľmi hodí stévia. 

Mixujte do požadovanej hustoty a vychutnajte si zdravý keto šejk s mätovou príchuťou.

6. Čokoládový šejk s čučoriedkami a proteínom 

Tento čokoládový šejk bez cukru je bohatý na antioxidanty a bielkoviny.

Recept zahŕňa:

• 1/2 šálky mrazených čučoriedok

• 1 dávka vanilkového alebo čokoládového proteínu

• 200 ml kokosového mlieka

• 1 ČL kakaa

• 1 ČL ľanového semienka.

Mixujte ingrediencie do hladka. 

7. Zelený proteínový šejk so spirulinou

Zelený proteínový šejk so spirulinou vyniká sviežou chuťou.

Na jeho prípravu si budete musieť zaobstarať:

• 1 šálka čerstvého špenátu

• 1/2 uhorky

• 1 ČL spiruliny v prášku

• 1 dávka prírodného proteínu 

• 200 ml mandľového mlieka.

Proteín môže byť hrachový alebo srvátkový.

Všetky prísady je potrebné rozmixovať do hladkej konzistencie. Podľa chuti môžete pridať ľad.

8. Škoricový šejk s jablkom a ovsenými vločkami 

Škoricový šejk s jablkami je aromatický, výživný a sýty.

Tento recept obsahuje:

• 1/2 zelenej nakrájanej jablka 

• 1/2 ČL škorice

• 1 PL mletých ovsených vločiek 

• 1 dávka vanilkového proteínu

• 200 ml kokosového mlieka.

Pri keto verzii receptu môžu byť ovsené vločky nahradené mandľovou múkou.

Zmiešajte v mixéri do hladka a dochuťte škoricou.

9. Tropický detox šejk s mangom a ananásom

Tento ovocný detox šejk je svieža a osviežujúca kombinácia, ktorá podporuje trávenie a čistí organizmus.

Šejk sa pripravuje z:

• 1/2 šálky mrazeného manga

• 1/4 šálky mrazeného ananásu

• 1 ČL nastrúhaného zázvoru

• 1 PL chia

• 150 ml kokosovej vody.

Rozmixujte do hladkej konzistencie a podávajte vychladené.

Jedným z problémov pri šejkoch, ktoré nahrádzajú jedlo, je riziko preháňania s niektorými ingredienciami kvôli ich príjemnej chuti. To môže viesť k zvýšeniu kalorickej hodnoty nápoja a narušiť vaše ciele pri chudnutí. 

Časté chyby pri príprave šejkov na chudnutie sú:

• Príliš veľa ovocia – to môže viesť k vysokému obsahu cukru a kalórií.

• Nedostatok bielkovín – bez nich šejk nezasýti a môže viesť k prejedaniu.

• Nesprávne mlieka – vyberajte rastlinné mlieka bez cukru alebo nízkotučné mliečne varianty.

• Pridávanie kupovaných džúsov – väčšina z nich obsahuje pridaný cukor.

V neposlednom rade aj zanedbávanie vlákniny – je kľúčová pre sýtosť a dobrý metabolizmus.

Ako často môžete piť šejk na chudnutie?

Spravidla 1–2 šejky denne môžu byť bezpečné, ak sú súčasťou vyváženého režimu.

Je možné nahradiť večeru šejkom?

Áno, ale mal by obsahovať všetky základné makroživiny.

Ktorý proteín je najlepší do šejku?

Srvátkový proteín je populárna voľba, no pre vegánov sú dobrými alternatívami hrachový a ryžový proteín.

Sú šejky vhodné pre keto diétu?

Áno, ak sa používajú nízkosacharidové ingrediencie ako avokádo, chia a mandľové mlieko.