Vitamíny sú esenciálne, teda nepostrádateľné mikronutrienty. Sú potrebné v malých množstvách a sú nevyhnutné pre fungovanie všetkých procesov a celkovú existenciu ľudského druhu.
Každý človek má špecifické potreby na určité vitamíny v závislosti od mnohých faktorov – veku, pohlavia, fyzickej aktivity, genetických predispozícií, stravy a ďalších.
Vo všetkých prípadoch je zabezpečenie esenciálnych vitamínov základom ľudského zdravia. Preto boli vypočítané priemerné hodnoty minimálnych potrebných množstiev, ktoré sa však u dospelých môžu líšiť v závislosti od konkrétnych zdravotných stavov, ktoré sa často objavujú so starnutím.
Vitamíny pôsobia ako kofaktory mnohých enzýmov. Okrem toho sú nevyhnutné pre prebiehanie väčšiny základných procesov súvisiacich s fyziologickými funkciami tela. Podieľajú sa na tvorbe rôznych látok a zlúčenín a tým zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní života ako takého.
Starší ľudia majú odlišné potreby na vitamíny než ľudia v aktívnom veku. U nich sú anabolické (budovacie) procesy výrazne utlmené alebo zastavené, zatiaľ čo katabolické (rozkladné) procesy sa zvyšujú.
Zmeny zahŕňajú:
Zníženie hustoty kostí
Zníženie pevnosti a elasticity šliach, pokožky a vlasov
Poškodenie viacerých funkcií v dôsledku vystavenia oxidačnému stresu počas rokov
Prehlbovanie zápalových stavov a ďalšie.
To zdôvodňuje potrebu dopĺňania vitamínov do organizmu staršieho človeka.
Napriek zníženej fyzickej aktivite, spomaleniu metabolizmu a s tým súvisiacej nižšej potrebe kalórií, potreba mikronutrientov zostáva rovnaká, ba dokonca sa zvyšuje.
Ich úloha u starších ľudí nadobúda význam nie z hľadiska dosiahnutia maximálnej výkonnosti tela, správneho vývoja a obnovy, ale z pohľadu udržiavania a spomaľovania procesov súvisiacich so starnutím.
Okrem zvýšených potrieb je ďalším dôvodom výskytu nedostatku vitamínov u starších ľudí znížený celkový príjem potravy. To vedie k riziku nedostatočného príjmu životne dôležitých mikronutrientov.
Vitamíny sú heterogénnou skupinou chemických látok, ktoré zabezpečujú rôzne funkcie a procesy. Ich odporúčané denné dávky nie sú nemenné a môžu sa líšiť podľa skupiny ľudí.
Vitamín A, známy aj ako retinol, je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa aktívne podieľa na regulácii procesov súvisiacich so zrakom, imunitnou ochranou, zdravou pokožkou a jej derivátmi.
U starších ľudí sa často zhoršuje zrak, kvalita pokožky a klesá imunita. Pri nedostatočnej konzumácii potravín bohatých na vitamín A môže jeho príjem vo forme výživového doplnku pozitívne ovplyvniť a spomaliť niektoré negatívne procesy v tele.
Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, známy aj ako kyselina askorbová alebo askorbat. Získavame ho konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny.
Vitamín C je nevyhnutný pre syntézu kolagénu, ktorý je najrozšírenejším proteínom v ľudskom tele. Preto dopĺňanie tohto vitamínu pre dospelých podporuje tvorbu kvalitného spojivového tkaniva, čo sa prejavuje zachovaním mladej, hladkej a hydratovanej pokožky, zdravých vlasov a pevných šliach a kostí.
Vitamín C je silný antioxidant, ktorý chráni organizm staršieho človeka pred voľnými radikálmi a má potenciál spomaliť procesy bunkového starnutia, čo je vysoko žiadaný efekt.
Okrem toho je vitamín C dôležitý pre vstrebávanie železa a syntézu hemoglobínu – ukazovateľa, ktorý je u starších ľudí často pod dolnou hranicou z rôznych príčin.
Kyselina askorbová zabezpečuje adekvátnu imunitnú reakciu a zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Za optimálne množstvo vitamínu pre starších ľudí sa považuje 90 mg až maximálna bezpečná dávka 2000 mg/deň.
Tým sa zabezpečuje silná antioxidačná ochrana a obrana pred škodlivým pôsobením voľných radikálov, ktoré spôsobujú zápalové procesy a mnohé degeneratívne ochorenia. Nepriamo má ochranný účinok na kardiovaskulárny systém, keďže bojuje proti oxidačnému stresu a jeho úlohe pri vzniku aterosklerózy.
Vitamín D, známy aj ako cholekalciferol, je látka, ktorú vedci častejšie klasifikujú ako hormón. Dôvodom je, že v skutočnosti nie je esenciálny – naše telo si ho dokáže samo syntetizovať prostredníctvom kože a slnečného žiarenia.
Vitamín D je kľúčový pre metabolizmus vápnika a fosforu a pre vývoj kostry. S pribúdajúcim vekom hladina vápnika v kostiach klesá a kosti sa stávajú krehkými a lámavými. Adekvátny príjem cholekalciferolu je pre starších ľudí mimoriadne dôležitý.
Okrem toho sa podieľa na regulácii funkcií nervovej sústavy. Predpokladá sa, že tento vitamín má neuroprotektívny účinok a chráni pred procesmi demyelinizácie – rozkladu myelínového obalu nervov. V praxi môže byť tento vitamín veľmi užitočný pri prevencii degeneratívnych ochorení centrálneho nervového systému, ako je napríklad demencia.
Vitamín D ovplyvňuje aj funkcie imunitného systému. Príjem jeho potrebného množstva prispieva k zlepšeniu imunitnej odpovede a k boju proti chronickým zápalom. Ide o problémy, ktoré majú tendenciu s pribúdajúcim vekom narastať.
Je dôležité poznamenať, že doplnkový príjem vitamínu D3 sa výrazne odporúča počas zimných mesiacov, keď je vystavenie slnečnému žiareniu minimálne, a obzvlášť u starších žien vstupujúcich do menopauzy – ako prevencia osteoporózy.
Vitamín E, známy aj ako tokoferol, je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v rôznych rastlinných zdrojoch a produktoch – orechoch, olivovom oleji, avokáde a ďalších, ako aj v olejoch niektorých rýb.
Vitamín E plní funkciu všestranného antioxidantu, podporuje činnosť imunitného systému a zároveň chráni oči a zrakový aparát pred pôsobením voľných radikálov, ktoré vznikajú pod vplyvom svetla.
Adekvátny príjem je kľúčový pre udržiavanie zdravého stavu organizmu a predpokladá sa, že tento vitamín môže spomaľovať procesy starnutia prostredníctvom aktívneho pôsobenia proti voľným radikálom.
Alfa-tokoferol je výbornou voľbou na zlepšenie imunitnej odpovede, redukciu zápalových procesov a spomalenie progresie degeneratívnych ochorení, ktoré súvisia s pokročilým vekom u ľudí.
Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, známy aj pod názvom kyanokobalamín. Ide o nezastupiteľnú látku, ktorá sa podieľa na viacerých metabolických procesoch. Jeho pôvod je prevažne živočíšny, a preto ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku alebo prísnu vegetariánsku stravu, často trpia jeho nedostatkom.
Kyanokobalamín sa podieľa na regulácii a činnosti nervových buniek, syntéze DNA a je mimoriadne dôležitý pre tvorbu červených krviniek.
Staršia časť populácie je náchylná na vznik deficitu tohto vitamínu, a to v dôsledku zhoršenej schopnosti jeho vstrebávania spôsobenej atrofiou žalúdočnej sliznice a zníženým príjmom zo stravy.
Príznakmi nedostatku tejto látky sú anémia (nízky počet červených krviniek), depresívne stavy, dýchavičnosť a znížené kognitívne schopnosti.
Rizikové faktory zahŕňajú:
Nízka telesná hmotnosť
Prísne diéty
Hladovanie
Vegánska strava
Konzumácia alkoholu.
Výskumy naznačujú, že udržiavanie optimálnych hladín vitamínu B12 môže prinášať potenciálne prínosy pri zachovaní kognitívnych schopností a energetickej úrovne, najmä u starších ľudí.
Príjem kvalitnej, plnohodnotnej a rozmanitej stravy je hlavným faktorom, ktorý určuje naše zdravie. To platí v plnej miere aj pre starších ľudí.
U nich však býva celkový príjem potravy často znížený z rôznych dôvodov, čo vedie aj k nižšiemu príjmu rôznorodých živín, najmä vitamínov.
Vitamíny sú esenciálne látky, ktoré si naše telo musí zabezpečiť – či už prostredníctvom stravy, alebo výživových doplnkov pre seniorov. Nedostatok vitamínov môže mať vážne následky a starší ľudia patria medzi najrizikovejšie skupiny.
Vzhľadom na klesajúcu schopnosť tela kompenzovať nedostatky s pribúdajúcim vekom, aj minimálny deficit konkrétneho vitamínu môže viesť k výraznejším a citeľnejším symptómom než u mladších ľudí.
Dopĺňanie vitamínov v koncentrovanej forme prostredníctvom výživových doplnkov je vhodným riešením na prevenciu vzniku vitamínových deficitov a s nimi spojených príznakov. Je to rozumný prístup najmä u starších osôb s výrazne obmedzeným príjmom potravy a nízkou fyzickou aktivitou.
Potreba výživových doplnkov – vitamínov sa prehlbuje pri prítomnosti chronických ochorení orgánov a systémov.
Zvoľte si výživové doplnky a vitamíny od VitaOn, aby ste pomohli svojmu telu kompenzovať nedostatok týchto látok. Naše produkty sú najvyššej kvality a zaručujeme rýchlu a jednoduchú vstrebateľnosť, vďaka čomu vaše telo môže fungovať na plný výkon.
Užívanie vitamínov u starších ľudí môže zlepšiť celkový zdravotný stav organizmu, zmierniť existujúce ochorenia a pôsobiť preventívne proti vzniku nových.
Starší ľudia majú zvýšené nároky na niektoré vitamíny a minerály kvôli zmenám, ktoré nastávajú v organizme s pribúdajúcim vekom. Príkladom takýchto zmien je oslabenie pevnosti pohybového aparátu, čo si vyžaduje príjem vitamínu D.
Problém, ktorý sa často vyskytuje u starších ľudí, je ten, že majú zvýšené potreby, ale zníženú schopnosť vstrebávať množstvo živín. Práve príjem dodatočného množstva týchto látok môže pomôcť predchádzať deficitom a možným budúcim problémom.
Multivitamíny pre seniorov obsahujú vyššie množstvá niektorých vitamínov a minerálov, ktoré sú pre túto vekovú skupinu dôležitejšie – vitamín D, vápnik a pod. Výživové doplnky pre deti sú zamerané na podporu rastu a vývoja dieťaťa, ako aj na stimuláciu imunitného systému.
Nedostatok účinku z užívania vitamínov môže byť spôsobený rôznymi faktormi – nízkou dávkou, nekvalitným produktom alebo zlým vstrebávaním v organizme. Vo všetkých prípadoch sa odporúča konzultácia s dietológom alebo gastroenterológom, ktorý môže v prípade potreby navrhnúť rôzne vyšetrenia na zistenie možnej príčiny.